这道制作草原玫瑰意大利肉酱面又快又简单，是夏末秋初的完美食谱——这是一种口感清淡的美食，融合了牛肉和西红柿的浓郁香味和玫瑰的新鲜味道。

今天我很兴奋能和草原之花盛开来自法国普罗旺斯的迈克·德西蒙和杰夫·杰森创造了这款葡萄酒的配方世界葡萄酒大佬。我得承认，我一直偷偷地吃了一勺意大利肉酱，因为它是煨着的——太好吃了!

这可不是普通的肉酱面，它有一种秘密配料:玫瑰!我得说，我对用玫瑰做的肉酱有点怀疑，但玫瑰让一顿饭感觉沉重，却让它吃起来更清淡、更新鲜。绞碎的牛肉、西红柿和玫瑰的混合物很好吃。

我喜欢这个食谱，因为它只需要45分钟就能做好，而且任何人都很容易掌握。这将是晚宴上最完美的一餐。它很受欢迎，但准备起来很简单。

我的丈夫查尔斯(Charles)喜欢白葡萄酒，但不喜欢玫瑰，直到他品尝了草原玫瑰(Fleurs de Prairie rose)。引用他的话，“这一定是。真的好玫瑰，因为我爱它!查尔斯说得对，草原玫瑰是独一无二的。这款法国葡萄酒口感柔和，带有草莓、香草和玫瑰花瓣的微妙香味。喜欢和搭配食物很容易。

查尔斯是无碳水化合物饮食…所以我给他做了西葫芦面(又名“zoodles”)，而不是意大利面配上意大利肉酱。这是一种让这顿饭更健康的简单方法。你可以买西葫芦，把它做成螺旋形，或者你可以在杂货店里买到螺旋形的西葫芦。我发现每人一份西葫芦是最理想的份量。烹饪zoodles时，只需在平底锅中加热一些酱料，然后加入zoodles，让它们在酱料中烹饪3-5分钟，直到有嚼劲。

幸运的是，我没有节食，所以我吃了意大利肉酱而不是意大利面。我喜欢略未煮熟的意大利面，这样我可以让它在酱汁中煮几分钟。这让意大利面味道更好，也有助于酱汁与意大利面粘在一起。

小贴士:确保你手边有两瓶Fleurs de Prairie Rose。你将需要一些来准备饭，更多的是与饭一起供应!

如何制作草原玫瑰意大利肉酱面:

产量:4 - 6份

意大利肉酱意大利面

这道简便快捷的意大利肉酱面是夏末秋初的完美食谱——这是一种口感清淡的美食，融合了牛肉和西红柿的浓郁香味和玫瑰的新鲜味道。

准备时间 5分钟

做饭的时间 40分钟

总时间 45分钟

成分

3汤匙特级初榨橄榄油
2瓣大蒜，切成薄片
1个白洋葱，切成小块
杯婴儿贝拉蘑菇，切片
1磅绞细瘦牛肉
1汤匙干罗勒
1茶匙干牛至
1茶匙盐
一茶匙现磨黑胡椒粉
1杯草原玫瑰，分为茶杯和茶杯
1罐(28盎司)番茄丁
1罐(14.5盎司)番茄泥
一杯帕尔马雷吉亚干酪，磨碎
一磅优质意大利面

指令

用中火加热一个中等大小的锅。加入橄榄油，把大蒜炒成金黄色。然后加入洋葱，继续煮直到它们变成半透明。

接下来，加入蘑菇，煮2分钟，然后加入碎牛肉，直到牛肉变成棕色(大约5分钟)。manbetx官方网站用罗勒，牛至，盐和胡椒调味，搅拌。

当牛肉变成棕色后，加入牛柳，搅拌至完全融合。接下来，加入番茄丁和番茄泥。搅拌均匀，盖上盖子，把火调小。

让酱汁慢炖大约30分钟，每10分钟搅拌一次。

从火上移开，加入一杯草原玫瑰，静置，直到意大利面煮熟。

用大火烧开一大锅水，加盐，然后按照包装上的说明煮意大利面。

上菜时，将煮熟的意大利面平分在四个大碗里。上面撒上大草原牛肉酱，饰以磨碎的帕尔马雷吉亚干酪。